目前大健康产业是国内的朝阳产业，同时也反映了人民大众对健康的追求和需求。市场以需求为驱动力即衍生各行业以及产品的生产技术更新换代、优胜略汰。本次以螺旋榨汁为例，详细介绍螺旋榨汁所需要的工艺以及流程。
适用于果蔬物料的打浆去渣或去核。渣、浆、核自动分离，适用于番茄、草莓等浆果，芒果、桃等核果以及其他种类的果蔬打浆。
Ø 打浆转速：860r/min；
Ø 筛网孔径：为圆形，￠0.4～￠8mm选择；
Ø 该机形式为单道，浆渣自动分离；
Ø 门盖二级安全保护；
Ø 适用于番茄、狝猴桃、草莓、苹果、桔、以及经过预煮软化的山楂、枣等水果的打浆分离
工作原理：
电动机通过皮带传动，使安装在花键上的刮板高速旋转，当经过破碎的水果通过进料口进入机内时，接浆盘就把物料均匀排发到刮板和筛网处。
由于刮板的回转作用和导程角的存在，使物料沿着圆筒向出口端移动，移动的轨迹呈螺旋状，物料就在刮板和筛筒之间移动过程中受离心力的作用而被擦碎，汁液和肉质(已成浆状)从筛孔中通过送入下道工序，(双道、三道打浆机为联动重复上列过程)皮和籽等则从出渣斗排出，以达到自动分离的目的。
只要变换不同规格的筛网以及调整刮板导程角的大小，可改变不同的打浆速度，获得满意的效果；该设备与物料接触部分材质为优质不锈钢抛光处理，平整光滑，绝无卫生死角，符合“HACCP” 食品卫生规范GB16798-1997食品机械安全卫生标准；
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